Vildt gode svampe

en kogebog med 20 svampearter og 48 opskrifter

279,95 kr.
Bogen forventes at komme på lager 15. august 2024.
Den sendes hurtigst muligt derefter.

NB. Hvis du tilføjer en forudbestilling til en kurv, der allerede indeholder andre varer, vil kurven tømmes, da forudbestillinger kun kan bestilles på en ordre for sig selv.

Lykken er at fylde kurven med kantareller, skovens guld – eller en af de andre fantastiskesvampearter, som beskrives i Anne Mæhlums inspirerende bog Vildt gode svampe.

Bogen guider dig gennem svampeturen. Du lærer, hvor de tyve bedste madsvampe vokser, og hvordan du genkender og behandler dem. Og så får du opskrifter på både kreative og enkle retter, hvor de selvplukkede svampe spiller hovedrollen, så du kan lave et festmåltid af skovens bedste fangst.
Karljohanner, kantareller, vårmusseron, tragtkantareller og østershatte bliver til svampeschnitzel, umamipulver, nudelsuppe med ridderhat, minitærter med tragtkantareller og meget andet lækkert.

Kategori ForfatterAnne Mæhlum ISBN9788743605249 Original titelVilt godt sopp Oversat afSigurd Toftdahl Terkelsen IndbindingHardback Sider178 Udgivelsesdato2024-08-15 Originalt sprogNorsk Tag


Del

Om Turbine

Vi er et forlag i vækst, grundlagt i 2004 og indtil videre modtager af tre Gazeller fra Dagbladet Børsen. Vores profil er bred, og grundtanken er, at vi ikke lader os begrænse af hverken genre, stil eller format - vores fokus er kvaliteten i den enkelte udgivelse.

Kontakt

TURBINE forlaget A/SBalticagade 10 B, 2. sal8000 Aarhus C Tlf: 86 12 79 16Mandag - torsdag kl. 10-12 Fax: 86 12 73 16Mail: post@turbine.dk Sparekassen KronjyllandKonto 6181 5866669CVR 27 97 94 32