Vildt bryg

Bryg dine egne vildgærede øl fra sours og frugtøl til farmhouse ales

299,95 DKK
Bogen forventes at komme på lager 20. oktober 2022.
Den sendes hurtigst muligt derefter.

NB. Hvis du tilføjer en forudbestilling til en kurv, der allerede indeholder andre varer, vil kurven tømmes, da forudbestillinger kun kan bestilles på en ordre for sig selv.

Vildt bryg indeholder tips, tricks og ølopskrifter fra en af Storbritanniens bedste bryggere. Jaega Wise nøjes ikke med at forklare, hvordan man laver øl, men viser også, hvordan man får mest ud af sit ølgær, sit vildgær og sine bakterier og producerer fadlagrede lækkerier fra old ale til gose, fra saison til berliner weisse. Hvis du har lyst til at lave fantastisk øl derhjemme, kan du læse alt, du har brug for at vide, i denne bog. 


Jaega Wise er chefbrygger på Wild Card Brewery i det østlige London, en kompetent kemiker og en ølsommelier og tv-vært. Hun har tidligere været kåret som årets brygger af British Guild of Beer Writers og var vært for Channel 5’s The Wine Show, BBC R4’s The Food Programme og Amazon Primes Beer Masters.



Kategori ForfatterJaega Wise ISBN9788740680522 Original titelWild brew Oversat afSigurd Toftdahl Terkelsen IndbindingHardback Sider192 Udgivelsesdato2022-10-20 Originalt sprogEngelsk Tag


Del

Om Turbine

Vi er et forlag i vækst, grundlagt i 2004 og indtil videre modtager af tre Gazeller fra Dagbladet Børsen. Vores profil er bred, og grundtanken er, at vi ikke lader os begrænse af hverken genre, stil eller format - vores fokus er kvaliteten i den enkelte udgivelse.

Kontakt

TURBINE forlaget A/SBalticagade 10 B, 2. sal8000 Aarhus C Tlf: 86 12 79 16Mandag - torsdag kl. 10-12 Fax: 86 12 73 16Mail: post@turbine.dk Sparekassen KronjyllandKonto 6181 5866669CVR 27 97 94 32