Smag på Djursland

Djursland er bølgende landskaber, åbne vidder, hyggelige landsbyer og tilhørende mennesker. Indbydende strande, grønne skove og 2.500 kvadratkilometers uovertruffen skønhed. Og så er Djursland et helt fantastisk spisekammer med sjæl, charme og udsøgt kvalitet i de lokale råvarer. Fødevarer med friskhed, omtanke og nærvær – produceret af passionerede ildsjæle og forkæmpere for den gode smag.
Hver producent rummer sine egne prima produkter og spændende mennesker, og denne bog tager læseren med rundt på Danmarks smukke næse med portrætter, reportager, billeder og opskrifter fra 17 djurslandske smagsoplevelser – og de gode mennesker bag dem.
Mød bundgarnsfiskeren, vinavlerne, kafferisterne, biavleren, gårdbagerne, mjødbryggerne og ukrudtsdamen. Og kom på besøg i gårdbryggeriet, det økologiske andeparadis, på chokoladefabrikken og hos skovkvægene i Nationalpark Mols Bjerge. På Djursland går både is og ost i ged, og vi kommer også rundt om en økologisk gårdbutik, et knudepunkt for egnens lækkerier og de tusind solnedganges gård.

Om forfatteren:
Bogen er skrevet af Michael Ravn (f. 1979), der er uddannet journalist, tidligere kommunikationschef og i dag forfatter, journalist og PR-rådgiver. Michael Ravn har bl.a. tidligere udgivet bestselleren Georgia Boy. Nå ja, og så ejer han et sommerhus på Djursland.