Pluk det, sylt det, brug det

249,95 DKK
Med to bøger i én, både syltevejledninger og bageopskrifter, får man ikke
bare opskrifter på klassiske marmelader og moderne syltetøj, men også
opskrifter på bagværk, hvor sylterierne indgår, så de hengemte herligheder
bliver brugt på andet end søndagens rundstykke.

Udgangspunktet er sylteopskrifter på de mest almindelige frugter og bær
– enten fordi de vokser lokalt herhjemme, eller fordi de nemt lader sig købe
både friske og frosne. Bogen er en håndbog, og det er muligt at kombinere
alt på kryds og tværs, hvilket gør den superanvendelig, inspirerende og
brugbar igen og igen.

Til hvert bær eller frugt er der to forskellige opskrifter på syltetøj/
marmelades, som bliver fulgt op med en til tre opskrifter, som viser, hvordan
det pågældende syltetøj/marmelade kan bruges i fx gærdej, skærekage,
tærter, mu
ffins, is, mousse, osv.

Der er klassikere fra hele verden. Bogens forfattere er mor og datter og
har rejst meget sammen og taget inspirationen med hjem. Opskrifterne
på diverse kager, tærter og brød spænder fra det ultranemme (færdigkøbt
butterdej) til de mere udfordrende (hjemmegjort wienerbrød) – så der er
noget for alle der har bær og frugt i haven eller plukker løs i naturen. God
fornøjelse.

Udsolgt



Kategori ForfatterLone Hansen og Nina Stang ISBN9788740610666 IndbindingHardback Sider148 Udgivelsesdato2016-08-17 Originalt sprogDansk Tags ,


Del

Om Turbine

Vi er et forlag i vækst, grundlagt i 2004 og indtil videre modtager af tre Gazeller fra Dagbladet Børsen. Vores profil er bred, og grundtanken er, at vi ikke lader os begrænse af hverken genre, stil eller format - vores fokus er kvaliteten i den enkelte udgivelse.

Kontakt

TURBINE forlaget A/SBalticagade 10 B, 2. sal8000 Aarhus C Tlf: 86 12 79 16Mandag - torsdag kl. 10-12 Fax: 86 12 73 16Mail: post@turbine.dk Sparekassen KronjyllandKonto 6181 5866669CVR 27 97 94 32