Naturkogebogen

Vilde urter, Karljohansvampe og skovjordbær. Naturen bugner med fantastiske
råvarer, som bare venter på at blive taget i brug til lækre måltider. I bogen viser
ægteparet Ingrid og Pelle Holmberg, hvordan du kan bruge naturens råvarer i
mad, bagværk, sylter og drikkevarer.

Opskrifterne spænder bredt fra både det søde, salte og sure køkken, så der er
noget for enhver smag. Retterne er nemme at gå til, da både planter og opskrifter
er udførligt beskrevet.

Naturkogebogen er efterfølgeren til den populære Svampekogebog. Er du mad-
og naturelsker, er denne bog perfekt til dig. Med Pelles ekspertskundskaber som
biolog og Ingrids madlavningskundskaber bliver du guidet sikkert i mål.

Kan du lide at gå på opdagelse i naturen og inddrage naturens råvarer i dit
køkken, så har du her bogen, der vejleder dig, når du skal udvælge de spiselige
vilde planter i naturen, og giver dig gode idéer til tilberedningen