Mine favoritter

Mine favoritter

279,95 DKK

Den autodidakte bornholmer-kok og kendte, Københavnske restauratør Gorm Wisweh er blevet kendt som Danmarks (u)kronede Pizzakonge.
I bogen "Mine favoritter" får først og fremmest Gorm Wiswehs egne, fantasifulde favoritretter, men du får også en masse inspiration og værktøjer til at udvikle dine egne geniale pizzaer og andre nye retter hjemme i dit eget køkken.

Bogen giver dig alt, hvad du behøver at vide om:

råvarer og udstyr til pizzabagning
pizzabunde, lige fra lowcarb over glutenfri til fuldkornsopskrifter
fyld – lige fra de klassiske pizzakonstruktioner til pizza med flæsk og persille

Du får også:
Gorms manual til den perfekte pizzafest
Opskrifter og idéer til pizza-desserter

Om forfatteren:
Gorm Wisweh er fast kok på TV2s Go´programmer og driver desuden 5 restauranter i København og omegn.

Ikke på lager



Kategori ForfatterGorm Wisweh IllustratorDavid Bering ISBN9788740603972 IndbindingHardback Sider117 sider, ill. i farver Udgivelsesdato2015-11-06 Originalt sprogDansk Tag


Del

Om Turbine

Vi er et forlag i vækst, grundlagt i 2004 og indtil videre modtager af tre Gazeller fra Dagbladet Børsen. Vores profil er bred, og grundtanken er, at vi ikke lader os begrænse af hverken genre, stil eller format - vores fokus er kvaliteten i den enkelte udgivelse.

Kontakt

TURBINE forlaget A/SBalticagade 10 B, 2. sal8000 Aarhus CTlf: 86 12 79 16Fax: 86 12 73 16Mail: [email protected]Sparekassen KronjyllandKonto 6181 5866669CVR 27 97 94 32