Koge[dag]bog

299,95 kr.

Koge[dag]bog er en vegetarisk kogebog skrevet af den kendte youtuber Astrid Olsen. Ifølge Astrid Olsen byder vegetarmarkedet på for mange fake-kød-burgere og sørgelige kartoffelpizzaer, som vi alle har spist alt for mange gange. Men det er der jo en god grund til. Det er nemlig en lang tilvænningsproces og en større udfordring at udtænke og tilberede spændende og smagfulde retter uden protein og umami fra kød. Astrid Olsen har taget udfordringen op. Vegetarkøkkenet handler nemlig for hende om at udnytte og udforske grøntsagernes eget potentiale i spændende sammensætninger – frem for at erstatte kødet med kunstigt fremstillede produkter. Det er der kommet 60 smagfulde og lækre opskrifter ud af i denne indbydende kogebog, der emmer af Astrid Olsen helt særlige, personlige – og uhyre populære – visuelle stil og ligefremme tilgang til maden og livet.

Astrid Olsen har 140.000 følgere på Instagram og 128.000 abonnenter på YouTube, som har fulgt hendes hverdag gennem flere år, og de bliver ikke skuffet over konceptet med Koge[dag]bog: Læserne får opskrifter, som er bundet op på personlige historier fra Astrids vegetariske rejse gennem de sidste to år – suppleret med ægte fotos fra køkkenet af Astrid og venner – helt i Astrid Olsens ånd. 

ASTRID OLSEN begyndte på YouTube tilbage i 2012, og hun har sidenhen delt ud af sit liv på internettet. Hun har lavet videoer om alt fra mode og makeup til livsstilsvideoer og har i de senere år taget hul på et nyt kapitel – madlavning. Hendes passion for mad begyndte, da hun som lille overværede sin far bag gryderne i køkkenet. Efter hun traf valget om at blive vegetar, tog interessen for madlavning endnu mere fart – og derfor er hun nu klar med den meget personlige Koge[dag]bog.


Kategorier , , ForfatterAstrid Olsen ISBN9788740697278 IndbindingHardback Sider250 Udgivelsesdato2023-10-27 Originalt sprogDansk Tag


Del

Om Turbine

Vi er et forlag i vækst, grundlagt i 2004 og indtil videre modtager af tre Gazeller fra Dagbladet Børsen. Vores profil er bred, og grundtanken er, at vi ikke lader os begrænse af hverken genre, stil eller format - vores fokus er kvaliteten i den enkelte udgivelse.

Kontakt

TURBINE forlaget A/SBalticagade 10 B, 2. sal8000 Aarhus C Tlf: 86 12 79 16Mandag - torsdag kl. 10-12 Fax: 86 12 73 16Mail: post@turbine.dk Sparekassen KronjyllandKonto 6181 5866669CVR 27 97 94 32