38 fisk
en kogebog
299,95 kr.
Bogen forventes at komme på lager ved udgivelse.
Den sendes hurtigst muligt derefter.
NB. Hvis du tilføjer en forudbestilling til en kurv, der allerede indeholder andre varer, vil kurven tømmes, da forudbestillinger kun kan bestilles på en ordre for sig selv.
38 fisk er en smuk og indbydende kogebog, der præsenterer læseren for opskrifter på de 38 spisefisk, man kan fange i havet omkring Danmark. Hver af de 38 fisk præsenteres med smukke fotos af Mikkel Russel Jensen akkompagneret af opskrifter kreeret af kokken Maximilian August Müller, der til dagligt står bag gryderne i den populære københavnske fiskerestaurant, The Pescetarian, som han selv ejer.
38 fisk slår et slag for et natursyn med bæredygtighed i højsædet og handler også om at købe, fange og spise fisk, der er fanget på skånsom vis. Læseren bliver endvidere præsenteret for hver af de 38 fisks særlige unika og bliver klogere på fiskens vej fra hav til bord.
Del
Relaterede varer
Mine favoritter
279,95 kr.
Ølrejsen
199,95 kr.
Lyst kød
199,00 kr.
Kogebog til søs
269,95 kr.
Kager og desserter med LCHF
229,95 kr.
Årets kage
249,95 kr.
Cookbook from royal North Zealand
299,95 kr.
Dampede retter
199,00 kr.
Bartenderens grundbog
249,95 kr.
Rødder
249,95 kr.
Sundt og simpelt
279,95 kr.