Mikkel Wejdemann driver det gastronomiske konsulent-bureau “MadMikkel”, hvor han bl.a. er ambassadør for COOPs projekt ‘GoCook’. Han har deltaget i forskellige kokkekonkurrencer og er prisvinder i “Årets Østersservering” 2016 på Fanø.
Han har særligt fokus på international gastronomi, er medlem af De Berejstes Klub, har været bosat i Frankrig, Kina, Tyskland og Canada, og har – nå ja – cyklet fra Danmark til Antarktis på en gastronomisk solo-cykeltur med titlen “Smag på verden”.
Læs mere på madmikkel.dk
