Stegeso

simremad i jern & ler

249,95 DKK

Stegeso!
Simremad i jern og ler

Af Claus Holm, TV-kokken fra Go´Morgen Danmark

Claus Holm har fundet stegesoen frem. Det er tid til at lave simremad af nordiske råvarer. I Römertopf, cocotte, stegeso eller hvad man nu kalder sit grej.

35 retter med fantastiske fotos af fotograf David Bering.
Opskrifter til stegeso af både jern og ler.
Inddelt efter råvaretype: gris, okse, lam, fjerkræ, vegetar.


Kategori ForfatterClaus Julius Holm IllustratorDavid Bering, Morten Fauerby ISBN978-87-7090-909-9 IndbindingHardback Sider112 sider, ill. Udgivelsesdato2012-10-10 Originalt sprogDansk Tag


Del