Naturkogebogen

fra skovturen til tallerkenen

229,95 DKK

Vilde urter, Karljohansvampe og skovjordbær. Naturen bugner med fantastiske råvarer, som bare venter på at blive taget i brug til lækre måltider. I bogen viser ægteparret Ingrid og Pelle Holmberg, hvordan du kan bruge naturens råvarer i mad, bagværk, sylter og drikkevarer.

 
 

Opskrifterne spænder bredt fra både det søde, salte og sure køkken, så der er noget for enhver smag. Retterne er nemme at gå til, da både planter og opskrifter er udførligt beskrevet.

 
 

Naturkogebogen er efterfølgeren til den populære Svampekogebog. Er du mad-og naturelsker, er denne bog perfekt til dig. Med Pelles ekspertkundskaber som biolog og Ingrids madlavningskundskaber bliver du guidet sikkert i mål.

 
 

Kan du lide at gå på opdagelse i naturen og inddrage naturens råvarer i dit køkken, så har du her bogen, der vejleder dig, når du skal udvælge de spiselige vilde planter i naturen, og giver dig gode idéer til tilberedningen.


Kategori ForfatterIngrid Holmberg, Pelle Holmberg IllustratorSusanne Fessé ISBN978-87-406-0518-1 Original titelNaturkokboken Oversat afHelene Lund Sylvestersen IndbindingHardback Sider137 sider, ill. i farver Udgivelsesdato2016-05-02 Originalt sprogSvensk Tags ,


Del