Bartenderens grundbog

historien, opskrifter, tips & tricks

249,95 DKK

Lær at lave Whiskey Sour, Tom Collins og mange andre kendte cocktail-klassikere.

Med Bartenderens Grundbog får du både tips til udstyr og ingredienser i hjemmebaren såvel som opskrifter og historien bag de store drinks-klassikere. Derudover får du et kapitel med særlige signatur-cocktails udviklet af bogens forfatter, der ikke er en hvem-som-helst i den danske barbranche: Hasse Bank Johansen har i en alder af 30 allerede været i branchen i 10 år og er en af de mest anerkendte og præmiere danske bartendere. Han ejer og driver den kombinerede cocktailbar og restaurant St. Pauls Apotek i Århus og hans meritter tæller blandt andet:

  • World Class Top 20 Bedste Bartender i verden 2013
  • World Class National vinder Danmark 2012
  • Nordisk Beefeater 24 Gin vinder Stockholm 2012
  • Dommer ved World Class Nordiske Finale 2014
  • Dommer ved Berlin Spirits Competition 2014 & 2015
  • Finalist ved internationale & globale cocktail konkurrencer i
  • Singapore, London & Paris 

 Skaber af det første Mad & Cocktail Parringskoncept i Danmark.

 


Kategori ForfatterHasse Bank Johansen, Tue Lindholt Rasmussen IllustratorDavid Bering, Morten Fauerby, David Bering, Morten Fauerby ISBN978-87-406-0187-9 IndbindingHardback Sider163 sider, ill. i farver Udgivelsesdato29-04-2015 Originalt sprogDansk Tags ,


Del